- [滇池人家动态]春城老百家告诉六菌汤鲜蔬米线的做法2021年03月30日 23:52
- 从开始制作到上桌开吃用不了10分钟,比去外面买,还要节省时间。不仅简单省事事儿,更主要是营养健康,非常美味,尤其是汤,异常鲜美,煮上一大碗,呼呼全吃光,汤汁也不能剩。 鲜蔬米线的用料 干米线 1包 六菌汤 1瓶 小番茄 5个 荷兰豆 适量 小香葱 3根 盐适量 香油适量&nb
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你猪肉臊子米线的做法2021年03月30日 23:51
- 猪肉臊子米线的用料 五花肉 300-500g 大葱 生姜 郫县豆瓣酱 火锅底料 干辣椒 少许 酱油生抽 少许 酱油老抽 少许 耗油 少许 糖,(冰糖最好:) 猪肉臊子米线的做法
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你意式海鲜米线的做法2021年03月30日 23:51
- 意式海鲜米线的用料 菜叶 2片 洋葱 1个 虱目鱼丸 5只 鱿鱼圈 6枚 大虾仁 6只 圣女果 6个 干米线 200克 番茄 4个 橄露GALLO初收2014.2015特级初榨橄榄油 盐 适量
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你三文鱼时蔬米线的做法2021年03月30日 23:49
- 米线的用料 Bigtummy青虾仁 30g Bigtummy三文鱼 30g 西兰花 20g 白菜 30g 洋葱 10g 鸡蛋 1个 玉米淀粉 40g 西红柿中号 1个 清水 400ml 米线的做法 1.三文鱼、虾仁解
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你丝瓜咸菜米线的做饭2021年03月29日 13:57
- 丝瓜咸菜米线是一道可以用来当做主食的美味美食,上班忙碌没有时间做饭的朋友们、经常吃米饭想要换一换口味的朋友们,不妨试一下哦,它可不止美味这么简单哦,丝瓜所含的维生素、纤维素对人体健康有很大益处呢,经常食用丝瓜还可以让身体保持在一个绿色的状态哦。 丝瓜咸菜米线的做法教程: 1、丝瓜去皮切条,切点蒜米。再备米线和炒好的咸豆角。 2、烧油,放进切好的丝瓜炒匀,加盐翻炒片刻,倒进清水将丝瓜煮熟煮软。 3、淋点蚝油,放进米
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你豆芽牛肉炒米线的做法2021年03月29日 13:56
- 主料:米线一碗,牛肉100克,黄豆芽100克 配料:食用油、盐、葱、姜、蒜,蚝油、酱油各适量 炒米线是很多上班忙碌没有时间做法的朋友们经常会选择的一种美食,因为它的做法简单,吃起来也很有味,更重要的是一次性可以解决掉饭和菜的问题,很是方便。 这道豆芽牛肉炒米线是将米线搭配了一些牛肉和黄豆芽,这样一来,这样一道饭菜一锅端里就有了菜有了肉,营养均衡合理,并且还可以提供给人体日常所需的能量物质,另外秋季干燥易上火,而黄豆芽有清热解毒,防止牙
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你客家炒米线的做法2021年03月29日 13:55
- 主料:干米线150克、肉丝100克(猪肉、牛肉、鸡肉都可以)、大胡萝卜半根、韭菜50克、豆芽100克、洋葱半个 配料:蒜头2瓣、生抽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、猪油各适量 客家炒米线的家常做法主要用料有干米线和肉丝,还加了胡萝卜、韭菜、洋葱和豆芽这些口感甜脆的食材来搭配,这样做出的美味有清淡,鲜脆的特色,是标准的客家风味。接下来就同大家分享客家炒米线如何做好吃的图文做法过程。 客家炒米线的图文做法教程: 1 、将干米线
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉鸡汁银丝米线的做法2021年03月29日 13:54
- 主料:鸡汤,米线各适量 配料:香葱,萝卜干,盐各适量 鸡汤是很补得东西,并且它的营养也非常的丰富,但是因为鸡丝本身很油腻,所以不宜多喝,但是对于身体虚弱的朋友们来说,鸡肉含有十分丰富的优质蛋白质,并且容易消化,是一种很好的营养补食。 今天这道鸡汁银丝米线是将鸡汤和米线一起煮制而成的一道美食,在黄澄澄的鸡汤中加入米线,白色的米线看起来像是银丝般亮泽,看着就好有食欲啊,味道也是非常的鲜美,但是因为鸡汤本身很油腻,所以在吃的时候搭配着萝卜干吃
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你野番茄拌米线的做法2021年03月28日 14:04
- 山上田边地头经常会自生自长一些野番茄,这些野番茄只有玻璃弹大,口味比普通的番茄酸许多,所以农民们常常用它制作一些开胃菜,或把它熬成番茄酱用来凉拌粉丝、凉粉等,普洱适宜的温度适合野番茄的生长,所以集市上每天都有野番茄卖,妈妈家的地边也长着一些野番茄,今天妈妈摘了一些拿来给我,我用它烧了几道菜。 食材明细 主料 米线 1000克 野番茄 200克 瘦肉100克 辅料 油 适量 盐 适量
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你酸汤鲈鱼米线的做法2021年03月28日 14:04
- 用料 鲈鱼 1条 姜 2片 西红柿 1个 盐 适量 蒜 3瓣 雪菜 适量 料酒 1勺 干辣椒 3个
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你肉片米线的做法2021年03月28日 14:03
- 食材用料 猪瘦肉 一斤 干米线 一斤 小青菜 几颗 油 两大勺 麻油,耗油,生抽老抽 各一勺 豆瓣酱,辣椒油,剁椒 各一勺 盐,味精,十三香, 各一小勺 水 一大碗 香菜,葱 各一把 大蒜 三四颗 肉片米线的做法 1.米线可以提前放冷水泡两个小时,也可以直接煮,我是直接煮的,青菜香菜葱洗好切好,肉切成片 2.把米线放烧开的水里煮熟,煮的过程要慢慢
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你香菇鸡肉盖浇米线的做法2021年03月28日 14:02
- 食材用料 青椒 30g 甜椒 30g 油菜 2棵 粉丝 100g 香菇 3朵 西红柿 1个 鸡腿 1个 油 适量 盐 适量 酱油 适量 姜 适量 生粉 20g 料酒 10g 蒜头 10g 孜然粉 适量 香菇鸡肉盖浇米线的做法 1.凉水泡米线。 2.青红椒切丁,蒜头切成蒜末,油菜洗净备用。
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- [滇池人家动态]春城老百家米线教您黑椒虾仁炒米线2021年03月27日 15:16
- 米线还是最爱这吃法,根根爽滑,鲜香开胃,比过桥米线还要香 米线是我国传统风味食品,又名米粉、米丝或米面,既能作为主食,又能当成小吃,在南方一些地区较为流行。米线顾名思义,是用大米制作而成,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型等一系列十多道工序所制成的米制品,含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,吃起来滑爽劲道,还伴有大米的清香,又因独特的口感加多样化的吃法,所以被众多人喜爱。 米线最有名的做法就是过桥米线了,虽然味道的确不错,但我还是更爱将米线
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- [滇池人家动态]春城老百家教你绝味凉拌米线2021年03月27日 15:14
- 春城老百家教你绝味凉拌米线 绝味凉拌米线 食材:细米线1扎、鸡精1小勺、白芝麻1小勺、葱花2-3根、生抽1勺、自制牛肉酱2勺; 步骤一:准备一扎苗条的细米线、粒粒分明的白芝麻和长得一般的葱花和鸡精备用; 步骤二:把米线放入热水里浸泡60个1分钟,也就是1小时,早上起来太饿了就用热水泡了,平时的话用冷水就可以泡了,但不建议泡太久,泡太久会有一股类似于酒味的味道,所以不建议泡太久; 步骤三:在锅中烧热水,水开
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- [滇池人家动态]春城老百家的干浆米线制作工艺2021年03月27日 15:14
- 春城老百家的干浆米线制作工艺 米线加工方法主要分为两种:一种是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。其特点是:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。如今第一类的制作方法在云南等地还有保存,而第二类制作方法却因为简单实用
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你药膳汤米线的做法2021年03月27日 15:13
- 春城老百家告诉你药膳汤米线的做法 吃过了苦,就会尝到更甜的果实。进入到厨房,焦虑自己会散开,毕竟,食物给予的远不止是身体的能量,还有下厨时刻的宁静,与当下的全然放松。 锅里放入清水煮至沸腾、加入当归、沙参、玉竹、冰糖; 药膳是广东经典的烹调手法,成品微苦,回味甘甜绵长,是不可多得的美妙滋味。 番茄切块,放入汤里,同时放入香菇; 3. 瘦肉切片,用盐和油腌制; 米线用热水泡开,枸杞子用冷水浸泡;
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你越南猪肉米线这样做2021年03月27日 15:11
- 春城老百家越南猪肉米线这样做 越南猪肉米线 原料:五花肉、香茅、青葱、鱼露、白砂糖、大蒜、柠檬、小米椒、越南米线。 做法步骤: 第1步、准备香茅切片,捣碎香茅,取香茅水备用。 第2步、 腌制猪肉:用鱼露、香茅水、白糖和大葱腌制猪肉,大约10-15分钟左右。起油锅,将腌制好的五花肉煎至两面微焦即可。 第3步、调蘸料:2勺鱼露+5勺水+1勺白糖+适量柠檬水,搅拌均匀后加入大蒜以及小米椒。
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你昭通肉酱米线的做法2021年03月26日 23:50
- 用料: 鲜米线 1袋 豌豆尖(菠菜、小油菜、小白菜、油麦菜、韭菜等等均可) 1小把 肉酱 2勺 酸腌菜 2筷子 盐 生抽 辣椒油(可无) 芝麻(可无) 做法: 1. 锅里烧开水,加一点点盐和油,下洗好的豌豆尖汆烫一会儿备用 2.豌豆尖不要汆太久,一小会儿等颜色变深绿就可以了。图片上这样 3.汆过豌豆尖的水里放入新鲜米线,煮3-5分钟,捞起 4.煮好的米线上放汆好的豌豆尖、肉酱、
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你米线浇头的做法2021年03月26日 23:49
- 川味米线用料超简单,有一瓶黄豆酱和豆瓣酱(或者辣酱)就可以做出来。 用料: 豆腐 一块 牛肉 一块 豆瓣酱或者辣酱 两勺 黄豆酱 三勺 做法: 1.老豆腐一块切丁,切小一点最好。 2.熟牛肉切丁,我其实是用刀剁的。用生的大肉丁也可以,只是如果用生肉丁的话要先炒肉丁,炒变色
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你杂粮米线的做法2021年03月26日 23:49
- 都说粗粮好,可我的宝宝太小这粗粮怎么吃丫?小宝宝吃粗粮丫,首选粗粮粉那。用各种粗粮粉做一道“面条”,是不是很惊艳!对面条里麦麸过敏的宝宝们,也可以享受吃“面条”啦! 用料: 玉米粉30克藕粉23克高粱粉18克水65克 辅料青菜2颗豌豆1小把胡萝卜几片 做法: 1.食材准备好。要做米线的都是粉和水。 小贴士:这里藕粉是很重要的配料,由于玉米粉、杂粮粉或者大米粉等都属于低筋粉,不像小麦面粉含有面筋遇热后可使面团凝固,因此若想这些粉类到锅里快速凝结,
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