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半干米线

半干米线

产品说明:

半干米线采用纯粮制作,不含任何添加剂。通过梳洗,磨粉,挤丝,烘干等工序而成,含水量为24-25%。

适用于:

米线店、餐饮店、餐饮连锁店、火锅店、麻辣烫店等等。

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产品规格:

产品

纯粮干米线

规格

1.2mm

1.4mm

1.6mm

2.0mm

2.4mm

包装

50斤/箱

50斤/箱、60斤/袋
将半干米线放入凉水桶里浸泡4~6小时,把泡好的米线投入沸腾的开水中,不断地搅拌,让米线均匀受热,煮一分钟左右用手掐感觉无硬芯(根据不同季节和顾客要求可做微调)即可捞出,放入凉水中投凉至常温,泡制三小时以上即可使用。滇池人家的半干米线经过正确泡发后,一斤半干米线可以泡发出两斤半米线。

米线的诞生过程

米线诞生过程

原料
原料 Raw material

滇池人家米线是由南方优质的稻米加工,生产所需的原材料很简单,只有精选的
优质稻米、淀粉和饮用水。

工艺
工艺 Crafts

大米运到滇池人家米线厂后,经过洗米——浸泡——沥水——磨粉——和面
(加水增加米粉的湿度)——挤压成型——老化等一系列工序后就形成了我们看到的
米线,整个生产过程不添加任何添加剂。

成品米线
成品米线 Vermicelli

加工后的米线后之所以这么筋道、富有弹性,原来是在大米中淀粉含量占其干重的
85%以上,其中直链淀粉和支链淀粉的含量的配比尤为重要,这个配比是通过添加少
量的玉米淀粉进行调配的。

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选择滇池人家的4大理由

品牌保障

品牌保障用心做好米线,坚持优质制作

专业生产米线20年,拥有6家生产基地,在东北、华北地区
销量远超同行

获得“全国质量安全诚信示范单位”称号,荣膺两项行业
专利技术

品质保障

品质保障健康 营养 无添加

精选南方优质大米、成长过程无污染,米线生产过程
无任何添加成分

通过ISO9001国际质量管理体系认证,荣获“绿色食
品标识”、“中国粮油协会米制品分会推荐产品”

供应保障

供应保障准时、安全,不让您等候

拥有先进的全自动生产线和检测设备,年产六万吨米线的
生产规模

日产量达到180吨,货源充足,厂家直供,保质保量

自有专业食品配送车辆,送货上门,保证配送及时

售后保障

售后保障免费技术支持,您身边的米线专家

客服一对一沟通,免费给客户提供技术支持、做法指导

不定期的质量跟进,第一时间了解情况,快速解决问题

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更多选择
  • 家庭米线

    产品简介:家庭米线采用纯粮制作,不含任何添加剂。通过梳洗,磨粉,挤丝等工序而成。
  • 鸡精、味精

    产品简介:滇池人家定制的这款鸡精,它聚集了鸡肉的鲜美,滋味和香味于一体,满满的都是鲜香味,更加适用于米线行业,该产品已经上市并且得到了广大客户的高度认可和喜爱。
  • 米线底料

    产品简介:老料、米线粉又称白芷,是业内专用的米线底料。目前米线店所用的老料(白芷)80%出自于与滇池人家长期合作的调味料公司,该产品具有提味、增香和增加营养的作用,是米线店的不二选择。
  • 骨膏

    产品简介:滇池人家联手“丁点儿”品牌,为米线店提供超一流的品质,好米线配好骨膏,味道真的好鲜美!
  • 麻油

    产品简介:滇池人家与“麻得倒”品牌强强联手,麻得倒花椒油目前深受米线行业的喜爱,该产品突出了麻、香的特性,强力推荐贵店使用。
  • 鲜米线

    产品简介:鲜米线采用纯粮制作,不含任何添加剂。通过梳洗,磨粉,挤丝等工序而成,含水量为55-60%。
  • 干米线

    产品简介:干米线采用纯粮制作,不含任何添加剂。通过梳洗,磨粉,挤丝,烘干等工序而成,含水量为14%以下,保质期为一年。

采购:半干米线