- [滇池人家动态]春城老百家告诉你浓香米线锅的做法2020年12月31日 23:36
- 食材用料 米线 250克 绿豆芽 100克 干豆腐 100克 油菜 100克 肉汤 500克 玉米肠 20克 鸡精 适量 浓香米线锅的做法 1.干豆腐切细丝,开水烫5分钟捞出备用 2.绿豆芽开水烫3分钟,捞出备用 3.油菜开水烫5分钟捞...
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你酸豆角鸡肉米线的做法2020年12月31日 23:36
- 对于大多数人来说,寒冷的雾气蒙蒙的清晨,再没有什么比一大碗连汤带水的牛肉面,或者米线更让人感到心满意足。也许,这样的吃法汁适合大部分小伙伴们的早餐,但是只要有适合的,我的分享没有白费。 一个周末的早上,起来的太晚了,就把早餐和午餐一起吃了。也煮了这样一碗热气腾腾的开胃米线,我是爱吃辣的人,就做了酸辣口味,用了自己泡的酸豆角,加了一勺油泼辣子,红彤彤、酸香味浓,直吃得额头微微冒汗,呼出的气都带着酸辣辣的热度,突然觉得,早上来一碗这样的早餐,别无所求了,既暖和又开胃。 主
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你芹菜鸡肉炒米线的做法2020年12月30日 16:48
- 中午饭,本来打算下点面吃吃的,看到还有一些米线,就找找菜一起炒个米线吃吃 用料 主料米线250克,芹菜100克,鸡胸肉200克,胡萝卜1根 辅料盐5克,生抽3克 芹菜鸡肉炒米线的做法 1.芹菜切好 2.鸡肉切好 3.米线提前泡好 4.锅里加入油加入鸡肉 5.快速炒散 6.加入生抽炒匀 7.然后加入菜 8.大火炒一会 9.在加入米线 10.不停的翻炒 11.加入盐 12.加入香油 13.炒至均匀 14.然后
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你酸菜米线的做法2020年12月30日 16:47
- 食材用料 酸菜 一包 米线 少许 红萝卜 半个 红椒 半个 小葱 两颗 盐 一茶匙 鸡精 一茶匙 耗油 一茶匙 火腿肠 一根 炸花生米 一小把 酸菜米线的做法 1.首先准备泡好的米线备用,我是买人家泡好的,如果是干的则要提前泡好 2.袋装的酸菜一包 3.半个红萝卜,红椒备用,小葱备用 4.将酸菜切碎 5.红萝卜,红椒切丝,葱切断儿 6.锅
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你米线的酱料配方及做法分别是什么2020年12月30日 16:46
- 食材准备:郫县豆瓣25g、鲜辣片25g、甜面酱10g、胡椒粉5g、花椒粉10g、豆zhi干若干、肉丁若干 注: 1、从放入肉丁开始,一定要全程不断翻搅,不然糊锅粘锅就麻烦了。 2、肉丁最好2/3手切,能吃出真材实料,1/3用稍肥点的肉馅,可以出一部分油。 3、炒郫县豆瓣时,一定要多放油。其一,可以减少粘锅糊锅的现象出现;其二,油多了可以用筛网过滤,另外用瓶子装起来,也就是红油。
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你凉拌米线的做法2020年12月30日 16:45
- 健康功效 莴笋:护肝 洋葱:利水 紫甘蓝:低蛋白质 食材用料 米线 4两 红胡萝卜 半根 黄胡萝卜 半根 莴笋 半根 洋葱 半个 紫甘蓝 3片 黑木耳 5片 蚝油 2勺 糖 2勺相克食物 生抽 1勺 醋 1勺相克食物 麻油 2勺 凉拌米线的做法 1.准备好食材 2.莴笋,胡萝
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你鸡丁米线的做法2020年12月30日 16:45
- 健康功效 鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康 油麦菜:低蛋白质 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 食材用料 米线 适量 鸡肉 适量 番茄 适量 油麦菜 适量 木耳 适量 花菜 适量 土豆 适量 盐 适量 葱 适量 做法: 1.准备好食材 2.米线用沸水煮透 3.煮好的米线放入冷水盆中备用 4.锅中加少许油把鸡丁块爆炒一下 5.爆炒好的鸡丁块盛出备用 6.爆炒鸡丁的油无需盛出,直接加入葱花番茄爆炒 7.倒入花菜木耳土豆加入适
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你鸡丁米线的做法2020年12月30日 16:45
- 健康功效 鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康 油麦菜:低蛋白质 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 食材用料 米线 适量 鸡肉 适量 番茄 适量 油麦菜 适量 木耳 适量 花菜 适量 土豆 适量 盐 适量 葱 适量 做法: 1.准备好食材 2.米线用沸水煮透 3.煮好的米线放入冷水盆中备用 4.锅中加少许油把鸡丁块爆炒一下 5.爆炒好的鸡丁块盛出备用 6.爆炒鸡丁的油无需盛出,直接加入葱花番茄爆炒 7.倒入花菜木耳土豆加入适
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉番茄浓汤米线的做法2020年12月29日 14:39
- 云南干米线,以纯大米和水为原料制作而成,口感纯净软糯;厚切肥牛片,肉嫩多汁;番茄炒制浓郁番茄底汤,配以火腿、西兰花、奶白菜、玉米粒等,搭配肥牛米线,鲜香味美,一口汤都剩不下 用料 西红柿 2个 番茄酱 2勺 米线 250克 肥牛卷 200克
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你三鲜米线的做法2020年12月29日 14:39
- 用料 米线 200克 盐 适量 鸡精 适量 姜 6片 蒜 4瓣 小葱 适量 猪油 1勺 西红柿 1
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你泡椒三鲜米线的做法2020年12月29日 14:38
- 用料 米线 200克 西红柿 1个 黄瓜 半根 豆芽 1小把 平菇 50克 木耳 10朵 菠菜 1小把 火腿肠
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你药膳汤米线的做法2020年12月29日 14:38
- 用料 【汤底】 当归 2片 沙参 1块 玉竹 2片 枸杞子 几颗 【食材】 瘦肉 50g 上海青 2颗&
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你香辣酸汤肥牛米线的做法2020年12月29日 14:37
- 今天的香辣酸汤肥牛米线,做起来不仅简单,味道也相当可口。夏天的饮食不易过辣,所以在辣的用量上,点到为止即可。没有选择味道强劲的黄灯笼辣酱,而是改鲜的红辣椒。但又想来点小刺激激活味蕾,那就要靠酸了。酸汤至关重要,要酸辣得恰到好处。不仅用了白醋,还添加了泡椒水,让酸的更加有回味。 如果想给这道菜添点丰富的料,可以加些蛋饼丝,是最合适不过的。把1个鸡蛋打散,加少量清水混合,这样的蛋液更加均匀。用盐调味后,锅烧热,倒入蛋液,摊成蛋饼。切成细条配在米线里面吃,不仅口感丰富,肉、蛋、菜
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你浇汁米线的做法的做法2020年12月28日 08:49
- 主料 米线300g 调料 花椒 适量 豆瓣酱 适量 香菜 适量 蒜苗 适量 虾皮适量 榨菜适量 芝麻油适量 浇汁米线的做法: 1.鸡肉洗净切丁备用 2.锅内放油,先把花椒炸香之后捞出 3.放入大茴与豆瓣酱继续炸香,捞出花椒因为在吃的时候,不容易挑出来,吃到的感觉的确讨厌,所以在出香味之后捞出来,大茴容易挑出,所以与豆瓣酱一起继续炒。 4.豆瓣酱和大茴炒香后放入切好
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你高汤牛肉米线的做法2020年12月28日 08:49
- 用料 主料 牛肉150克 米线200克 秋葵50克 辅料 高汤 适量 高汤牛肉米线的做法: 1.将生姜切片将生姜切片 2.生牛肉放进锅里焯水,冲洗一下 3.然后准备一锅热水,加入焯过的牛肉和生姜 4.加入料酒 5.香料适量 6.煮一个小时左右 7.加入适量的盐和生抽再煮半个小时,关火,冷却后进冰箱保存 8.将秋葵切丁 9.入锅焯熟待用 10.切几片牛肉和香干 11.将煮牛肉
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你竹笋酸菜牛肉米线的做法2020年12月28日 08:48
- 竹笋酸菜牛肉米线的用料 米线 1袋 竹笋 150克 牛肉 150克 酸菜 100克 小葱 1根 淀粉 适量 生抽 适量 醋 适量 香油 适量 豆瓣酱 1勺 竹笋酸菜牛肉米线的做法 1.将牛肉切颗粒加入适量
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你大骨汤米线的做法2020年12月28日 08:47
- 食材用料 米线 适量 大骨汤 适量 四川豆鼓 适量 五花肉 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 相克食物 红烧酱油 适量 香油 适量 香菜 适量 山药 适量 大骨汤米线的做法 1.准备做肉酱的食材,山药切丁,五花肉切丁,四川豆鼓 2.热锅凉油,放入豆鼓 3.接着放入五花肉丁 4.快速翻炒 5.接着放入红烧酱油 6.食用盐适当的少放点 7.然后接着放入山药丁 8.一碗冷水加入锅内,将五花肉煮熟就可以了 9.出锅的酱汁 10.另起一
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你肉末麻辣米线的做法2020年12月28日 08:47
- 食材用料 米线 300g 牛肉 200g 相克食物 葱 1棵 相克食物 姜 适量 相克食物 郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 黑胡椒粉 适量 麻椒粉 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜 1棵 相克食物 汤料: 鸡架 1个 葱 1棵 相克食物 姜 几片 相克食物 八角 1个 肉末麻辣米线的做法: 1.鸡架洗净放入锅中加水适量,放入葱姜和八角大火煮 2.煮至水快开时,用勺子撇出浮沫,然后继续大火
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你烫米线的做法2020年12月28日 08:46
- 食材用料 米线 100克 海带 适量 相克食物 平菇 适量 相克食物 高汤 适量 泡菜粒 适量 花椒 适量 红油 适量 味精 适量 相克食物 盐 适量 烫米线的做法 1.备湿米线一份放盆内 2.用开水冲泡两分中使其变的柔软,而后迅速过凉水退热,很重要的一步哦,不然米线或硬浑汤。 3.放小料,盐,花椒面,鸡精。及你喜爱的调味,亲爱的友友,切记切记。不要放酱油和醋。 4.烧开水,开后用漏勺烫米线,下锅后水再次开30秒即可 5.控开水份倒入碗
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你酸爽开胃的酸汤米线的做法2020年12月22日 16:02
- 用料 米线 适量 葱蒜末 适量 辣椒粉 1勺 白芝麻 1勺 酸爽开胃的酸汤米线的做法 1.首先调酸辣汁:碗底放1葱末?1勺蒜末?1勺白芝麻?1勺辣椒粉 2.淋半碗热油 3.加2勺生抽 4.3勺香醋 5.半勺盐 6.半勺糖 7.提
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