老百家教你鸡蛋娃娃菜炒米线的做法
老百家教你鸡蛋娃娃菜炒米线的做法
鸡蛋娃娃菜炒米线
原料：娃娃菜、鸡蛋、米线、香葱、料酒、生抽、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：娃娃菜、鸡蛋(已打入碗中)、米线(已焯水过凉)、香葱
第2步、将娃娃菜清洗一下。
第3步、放在案板上切开，待用。
第4步、在鸡蛋中加适量的料酒。
第5步、打成蛋液。
第6步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
第7步、接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
第8步、然后，合入过凉好的米线和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
第9步、最后，搁入香葱。
第10步、加适量的生抽。
第11步、加适量的盐。
第12步、加适量的味精。
第13步、调味炒匀，即成。
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