到底有多少种米线在昆明街头

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浏览：- 发布日期：2021-10-20 09:31:00【大中小】

众所周知，云南是宇宙米线中心。

重楼食府-什锦凉米线

首先有请重楼食府的什锦凉米线镇楼！

端上来是一大盆凉拌面的架势，配菜不多（有干炸的、超好吃的菌类和肉），但差不多是3个饿得要死的壮劳力都能吃撑的量（经豆友纠错，这个常见于婚宴，怪不得分量如此大）

一大碗辣椒油看着很唬人，实际并不辣，放心大胆浇上去！

香辣中带着一丝甜味，凉爽的口感和大热天是天作之合！瞬间清醒！垂死病中惊坐起！

让我们记住它：云南省博物馆正对面的重楼食府出品，38块钱买不了吃亏买不了上当（店里菜单上写的是过桥米线）。

建水草芽米线

草芽米线的灵魂是草芽，一种产自建水的菜，它的百度百科名字自带出处：建水草芽，如果你不认识它，请看本人在篆新菜市场为它拍的特写。

米线碗里的草芽是切片，而且很薄，看着跟葱白似的，量也不多，看着漂着好几片，实际没有太多存在感、

傣家食忆-稀豆粉米线

稀豆粉，感觉是万能的打底，饵丝、米线、米干啥的都能被它裹住，如同北京的芝麻酱裹住了宇宙，以至于你也分不清这一团里都有啥。

做好了老板喊你过去自己加料自己端，你就加吧。

我七七八八加了这许多，加完一搅，依旧是被稀豆粉裹住的一团混沌。

依旧不知道都有啥，反正好吃，贼好吃，特别好吃。

店在雄达茶城附近的一条小巷子里，店小客人多呢。

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