浓浓米线情
米线
老人们说，米线是古时从北方来云南戍边的将士发明的。他们利用手中仅有的水稻代替小麦，遵循面条的制作过程制作了米线，米线不仅融入了战士对面条的怀念，更代表着浓浓的思乡情意。虽说传说为米线添了几分文艺气息，但对于广大劳动人民来说，他们最在意的还是米线的汤底，汤底的好坏有时直接决定了店铺的生死存亡。但也并不是所有米线店的兴衰都源于汤底，对于我这种挚爱米线的人来说，最残忍的莫过于城市发展导致许多相生相伴数年的熟悉味道消逝在车水马龙之中。
城市的发展带来了许多难以调和的矛盾，人们一边怀念着老旧街道上的吃食，一边举起利益大旗将拆迁进行到底。我无力去阻止城市发展的脚步，只能任由自己在路过高楼林立的街道时，静静站在阳光中回忆老街上的米线飘香。
城市和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。原来小店所在的地方变成了街心花园，我再也无法搜寻到小店的一丝痕迹，但关于小店的记忆却永远地留在了我的心里。也许回忆就像眉心那一点朱砂痣，只有永远留在时光里才不会变成掌心的蚊子血。这种温暖的记忆支撑着我在不可避免的成为家乡的过客后，还是能在逐渐陌生的城市里寻找到幸福感。吃米线于我成了一种对记忆的追寻，我早已无法割舍吃米线时才下舌尖，又上心尖的滋味，也早已无法分清哪一种是滋味，哪一种是情怀。也许穷尽一生，我也吃不完这一碗米线。
扫一扫，进入手机站
关注官微，动态时时有