滇池人家新品研发：从沈阳实验室到全国门店

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浏览：- 发布日期：2025-10-28 20:44:00【大中小】

在沈阳总部的研发中心，厨师团队正在测试新开发的菌菇米线配方。这个不到20平米的实验室，已经诞生了十多款畅销产品。每一款新品的推出，都要经过严格的测试流程。

新品研发的第一步是市场调研。我们的团队会收集各门店的销售数据，分析消费者偏好，同时关注餐饮市场的流行趋势。基于这些信息，研发团队会确定新品的开发方向。

接下来是配方试验阶段。厨师团队要反复调试配料比例，确保口感的协调性。以菌菇米线为例，团队测试了六种不同的菌菇搭配，最终选定了三种香气、口感最协调的菌菇组合。

通过内部测试后，新品会先在直营店进行试销。期间会收集顾客的反馈意见，进一步优化产品。只有获得超过80%顾客好评的产品，才会正式推向加盟店。这套严谨的研发流程，确保了每款新品都能获得市场认可。

持续的产品创新是餐饮品牌保持活力的关键。滇池人家专业的研发团队，为加盟商提供源源不断的产品支持。