春城老百家告诉你凉拌鸡丝米线的做法
食材用料
鸡腿 4个
米线 200克
凉拌蔬菜 100克
樱桃水萝卜 5个
葱 1段
姜 半个
小葱 2根
香菜 2根
盐 10克
生抽 15克
料酒 10克
蚝油 8克
白糖 5克
芝麻酱 10克
醋 10克
凉拌鸡丝米线的做法
1.准备好食材。鸡全腿、葱姜、米线、凉拌蔬菜、樱桃水萝卜、小葱、香菜。
2.洗好鸡腿待用。
3.葱姜切好待用。
4.将鸡腿，葱姜放入高压锅中，放入一升水。
5.再放入料酒、生抽、盐。盖盖儿选择肌肉档，大概40分钟鸡汤就做好了。
6.开盖儿，香喷喷的鸡汤凉一下
7.锅中烧水，煮米线。小火儿煮10分钟即可。
8.捞出米线，泡上一些凉白开水。
9.准备好蔬菜，切好小葱香菜、小萝卜待用。
10.将鸡腿肉撕碎待用。
11.倒出米线中的水分。
12.准备凉拌汁。麻将加水和匀，再放入盐、白糖、生抽、蚝油、醋。
13.酱汁搅拌均匀即可
14.将食材放入到大碗中。
15.倒入凉拌汁，一盘清爽的米线就上桌了。
16.拌好米线，就可以享受美食了！
2.洗好鸡腿待用。
3.葱姜切好待用。
4.将鸡腿，葱姜放入高压锅中，放入一升水。
5.再放入料酒、生抽、盐。盖盖儿选择肌肉档，大概40分钟鸡汤就做好了。
6.开盖儿，香喷喷的鸡汤凉一下
7.锅中烧水，煮米线。小火儿煮10分钟即可。
8.捞出米线，泡上一些凉白开水。
9.准备好蔬菜，切好小葱香菜、小萝卜待用。
10.将鸡腿肉撕碎待用。
11.倒出米线中的水分。
12.准备凉拌汁。麻将加水和匀，再放入盐、白糖、生抽、蚝油、醋。
13.酱汁搅拌均匀即可
14.将食材放入到大碗中。
15.倒入凉拌汁，一盘清爽的米线就上桌了。
16.拌好米线，就可以享受美食了！
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