- [滇池人家动态]如何让米线更美味2021年07月31日 23:25
- 好吃的东西大家都喜欢，但是如何能够把东西做的好吃那就是手艺的问题。就像是家常菜来说，大厨做出来的好看也好吃，但是有的人做出来的就像是经历了一场灾难。而对于米线这样看似简单的食物，在做的过程中也可以通过一些手段让他变得更美味。春城老百家作为行业中比较有经验的厂家来说，怎么能够让米线吃起来更香也有属于自己的方法。 米线的普通作法就是将他煮熟就行了，但是煮熟之后应该搭配一些什么样的东西，还有汤底应该
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- [滇池人家动态]春城老百家米线是可以放心2021年07月31日 23:23
- 春城老百家米线批发是可以非常放心的 目前美食快餐投资项目的选择还是比较多，那么开过桥米线小吃快餐店有什么技巧?张一碗米线快餐不仅满足了消费者高标准的饮食需求，而且开店技巧很少，并且张一碗米线的上市为行业注入了新鲜的活力，它市场客源稳定，发展空间巨大，作为创业项目前景一片大好，所以很容易开店的。 春城老百家米线是特别有实力的品牌，而且它的加盟门槛不高，创业者在加盟时没有任何方面的压力，并且它的菜品价格低廉，
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- [滇池人家动态]解密米线配方调料怎么做的？2021年07月31日 23:18
- 过桥米线是全国的经典特色小吃，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食小吃。一句话概括口味：清香而不腻，香辣脆绵，风味醇厚，香辣爽口，辣而不燥。 我们吃过的米线为什么会拥有如此的美味，米线原材料高质量是一方面，配料更是有讲究，今天介绍一下七菊过桥米线的做法及配方 高汤原料：A清水25000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克，B甘草35克，香叶10克，桂皮20克，，陈皮10克，沙
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- [滇池人家动态]过桥米线完整做法来袭2021年07月31日 23:16
- 云南过桥米线广受消费者的喜爱，今天小编就给大家分享一下过桥米线完整做法，希望对大家能有所帮助。 步奏1、将乌鸡或者老母鸡取出内脏洗净，将鸡油取出。鸡肉切成小块，先入油中爆香，加入水盖过乌鸡，慢慢熬煮成浓鸡汤。(用走地鸡或老母鸡久熬出的汤色更浓，因为个人偏好乌鸡的口感，全看个人喜好) 步骤2、烫碗：装米线的碗必须先用沸水烫过，保持温度，米线先用水煮开，或者烫熟备用。 步骤3、平底锅中放入切成丁的鸡油慢慢熬出鸡油。 步骤
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- [滇池人家动态]米线热量有多少？2021年07月31日 23:02
- 米线是一款受大众喜爱的小吃美食，营养丰富，口感鲜美，不过有了流传说米线热量高，不适合减肥的人吃?真的是这样吗?世界对胖人真的这么不友好吗?春城老百家为大家解答。 一、米线的热量 常见的一份米线估计重量在500g左右，其内含物可分为：蔬菜、蛋肉、汤底调料以及米线。 1.蔬菜(100g)：米线中常见的为青菜之类的绿色蔬菜，其主要富含多种维生素和纤维素，热量约为30大卡 2.蛋肉(100g)：同样以常见的鹌鹑蛋和猪肉为例，
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- [滇池人家动态]米线市场目前发展的怎么样？2021年07月31日 21:11
- 米线是大家都爱吃的特色美食，同时也给广大的创业者提供了很不错的商机，不少的创业者都很关注这个行业，想要知道米线市场目前发展的如何?自然非常好，滇池人家米线是众多的米线美食中的一种，它有实力，而且有加盟优势，是创业的好选择。 滇池人家米线是非常有特色的美食品牌，它融合现代饮食文化，不断改良创新，制作的美食口味丰富，米线达数十种，满足多样消费人群，是知名的美食品牌，也是创业开店的好选择，米线的发展前景极为广阔，是可以让创业者都能放心选择的。 滇
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- [滇池人家动态]这样吃米线才最正宗2021年07月30日 23:57
- 米线是每个人都吃过的小吃美食，口感劲道爽滑，味道鲜美浓郁，吃上一口便会让人留恋不已，虽说你吃过的米线味道不错，但是你真正的了解米线最正宗的吃法吗?春城老百家就来给大家说说，怎么样做米线才是最正宗的。 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，但米线在烹制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养 用料：红萝卜半根，西红柿1只，迷你发水冬菇
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- [滇池人家动态]创新突破发展，米线的困境和破局2021年07月30日 23:55
- 米线为中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。至宋代，米线又称“米缆”，已可干制，洁白光亮，细如丝线，可馈赠他人。明清之时，米线又称作“米糷”。 米线对顾客来说，性价比较高，根据不同的汤底、配料，能满足来自大江南北不同需求的客户。 对于经营者而言，米线具有流程规范简单、上手快、出餐快的特点，而且对于厨师要求较低，故而人工成本具有较强竞争力，容易实现品牌连锁化。 尽管米线拥有诸多优势
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- [滇池人家动态]这几种米线，你真的都吃过吗？2021年07月30日 23:50
- 相信大家都吃过米线，色香汁浓，吃一口令人垂涎，不过你知道米线的做法可以达到上百种吗?今天春城老百家的小编就来给大家介绍几种深受欢迎的米线吃法，让大家到了米线店点餐不迷茫。 花甲米线 小米辣，蒜，豆瓣酱切碎，锅烧热下豆瓣酱，小米辣，蒜炒出红油，炒香加入花甲炒至开壳盛出，锅里加水放入切片的香菇与番茄煮沸再次倒入花甲和米线煮熟。加入耗油，藤椒油，辣椒油，生抽，陈醋、食用盐，味精。根据自己的口味适量添加也可以加入葱花与香菜。 三鲜砂锅米
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- [滇池人家动态]经常吃米线，你知道米线的由来吗？2021年07月30日 23:47
- 米线是大家钟爱的美食，好吃不贵深得人心，不过你知道米线的由来吗?说起来还真的有一段令人羡慕的爱情在里面，春城老百家米线生产批发集团就来给大家说说这段故事。 传说很早以前，有一位书生在南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口，因为妻子每天送饭
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- [滇池人家动态]正宗云南的米线 原来种类那么多2021年07月30日 23:38
- 我们日常总是能看到许多过桥米线的小店，其实关于过桥米线还是有一个美丽的传说的，在清朝的时分，一个秀才在郊外读书，而他的娘子担任每天给他送饭，由于路程比较远所以送到的米线已凉透了。可是有一天她给他送去了鸡汤但发现上面结了一层膜，虽然外表现已不冒热气，可是里边还是烫的，于是娘子就想出以后用鸡汤做米线的汤底，然后把烫好的米线和青菜打包好送到书院在倒进鸡汤里，果然米线还是热的。每次娘子去送饭都要走过一架桥所以后来这种做法被称为过桥
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- [滇池人家动态]超过万家店主选择的米线2021年07月30日 23:33
- 对于米线类的小吃而言，好的美食产品仍然是人气十分火爆的，现在的很多朋友们都喜欢吃特色小吃，对于米线类的小吃而言，人气火爆的品牌项目在行业内影响力更是十分强大。春城老百家米线怎么样?味道鲜美，品质也是值得信赖。 美味口感.影响力大 在餐饮市场拥有很多地方特色美食，其中过桥米线就是很有人气的一种美食，过桥米线爽滑美味的口感，能够让顾客在品尝米线的时候无限回味，而春城
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- [滇池人家动态]春城老百家的米线批发市场前景怎么样？2021年07月30日 23:30
- 春城老百家米线不断发展创新，成为米线行业中的佼佼者，不仅让消费者领略到了更加纯粹的米线好味道，也带领更多投资者走向了成功。春城老百家米线前景如何?春城老百家米线采用优质大米，配合成熟的加工工艺，卫生了车间，制造出让消费者满意的米线。 春城老百家米线有着专业的研发团队，好吃又健康，价格也不贵，非常受消费者喜爱，市场人气是很高的。春城老百家米线在纯正口味的基础上，结合北方饮食特点加以改善，使产品更容易被顾客接受。 春城老百家米线之所以在米线市场
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- [滇池人家动态]滇池人家米线与众不同才有高人气2021年07月30日 23:20
- 春城老百家：与众不同才有高人气 市场上一直都有各种食物能够满足消费者果腹的需求，但是如今的消费者开始品尝食物，食物的味道成为了他们选择食物的法则。就像是米线系列的食物，虽然这份食物的确很常见，但是能够一直满足食客品尝美味的项目，还是有些少见，在市场上经过一番寻找后，终于发现了物美价廉的美味品牌：过桥米线。 自从人类开始文明发展，各类物品开始流通，米线就成为十分常见的一种餐品。市场上米线产品太多了，味道形式也参差不齐。如何拥有这么高的人气呢?因为格朗合过
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- [滇池人家动态]滇池人家米线批发告诉您适合年轻人的创业项目2021年07月30日 23:16
- 春城老百家告诉您适合年轻人的创业项目 目前有很多年轻人都想自己能有一份属于自己的事业，但是创业加盟项目很多，在创业阶段如果有项目扶持政策对于刚刚起步的创业者来说是有不少帮助的。那么，有什么样的项目是启动资金少，总部扶持多，利润还不错的?其实这样的项目并不多见，而过桥米线这是其中的一个，且现在正面向全国开启招商。 过桥米线，适合年轻人的创业项目，原因有以下几点：1.年轻人创业肯定没有太多的经验，而米线总部会将自己多年经验教给加盟商;2.现在大多数人选择创
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- [滇池人家动态]春城老百家米线批发大家都知道2021年07月30日 23:14
- 春城老百家过桥米线大家都知道 过桥米线人人都知道，米线加盟十大品牌哪家更有优势。在职场竞争日趋激烈的前提下，很多人已经开始将精力投向了自主创业，这也从很多方面体现出了人们对创业项目的诸多关注，尤其是在过桥米线等餐饮行业的项目加盟上，更是吸引了很多创业者的目光。从这个角度来，选择比较权威的加盟项目，会给我们的创业之旅带来更多的便捷和成功的可能，而这也是在今后的创业生涯中比较重要的选择。 过桥米线人人都知道，米线加盟十大品牌哪家更有优势。怎么样才能帮助投资
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- [滇池人家动态]滇池人家米线批发只需三个经营技巧2021年07月30日 23:10
- 春城老百家只需三个经营技巧 米线行业越发展越好，开米线加盟店的创业者也在增多。行业间的激烈竞争对米线店的经营者的要求也高了起来，想要让加盟店能长久的发展运营下去，经营者不只要做好开店的前期准备，也要学习很多的经营技巧，米线为各位分享几个经营的技巧，希望能给予想要开好米线店的一些帮助。 一、店铺的特色要突出。市场上的米线店很普遍，产品上也没有太大的差异，所以，米线店要有自己的特色才能吸引更多消费者。在店铺的经营的过程中，要将品牌的特色塑造出来。如此，才能
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- [滇池人家动态]回答你米线是否有添加剂？2021年07月26日 07:56
- 每每参加各种展会，总有人会对我们摆出的米线样品充满兴趣。他们拿在手里细细观摩，然后问我：你们的米线里面加了什么东西？我微笑回应：我们是纯粮制作的，不含任何添加剂。对方立马愤愤不平，怒称：肯定加胶，不然怎么能做到这么晶莹剔透？然后扭头就走，我连个辩解的机会都没有。 如果我没有在春城老百家工作过，如果我没有一次次的进入车间观看过米线的生产流程，如果没有在公司开会时听到生产部长义正言辞的说到：要是我们的米线不凭良心制作，我们也可以卖的很便宜！
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- [滇池人家动态]严格的管理体系为滇池人家品质把关2021年07月26日 07:52
- 滇池人家企业通过了严格的HACCP管理认证体系，高严格的质量要求对滇池人家米线的品质有了更高的要求。 HACCP管理体系是指鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。危害的含义是指生物的、化学的或物理的代理或条件所引起潜在的健康的负面影响。食品生产过程的危害案例包括金属屑（物理的）、杀虫剂（化学的）和微生物污染，如病菌等（生物的）。 滇池人家米线通过了HACCP严格的要求，众所周知今天的食品工业所面临的主要危害是微生物污染，
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- [滇池人家动态]顾客觉得好吃才是真正的好吃2021年07月26日 07:48
- 滇池人家带着新产品，现场试吃的活动，引得顾客一阵好评，带出的产品也受到了大家的一致热捧。 新品米线是在原来的小包装米线基础上进行了升级包装，加入了古法酿制的肉臊，还原了云南过桥米线独特的风味。 米线鲜 7道传统工艺天然鲜香 肉臊香 精选上等肋条馥香味醇 汤料醇 猪骨鸡汤熬制回味悠长 享健康 多营养低热量安享美味 整个试吃活动从上午10点开始， 节日的气氛遍布着大街小巷，人们的脸上都洋溢着欢
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