在挑选供应商的问题上，我们一来要确保干米线的品质是最好的，只有最好的干米线才能保障到食材鲜美，从而在烹饪的时候才能让食客们食指大动。干米线批发并非一劳永逸的事情，每一批米线都各有不同，而如何查看这些米线的品质，从色泽到米线的口感其实都是采购人员可以长期积累的经验。关心我国米线产业的投资者都会从实际的米线食用标准上认识到其局部价值。
试想，如果干米线本身品质不好，从稻米的品质到磨米浆的不均匀，所有可能潜在的环节都影响了最后的干米线品质。从关注干米线批发具体行情的角度上考虑，我们或许还可以从独特的概念化角度上发现，原来要想买到优质的干米线，还是得从品牌的角度去加以优化。纯手工制作的干米线和机械化生产的干米线之间，在品质上肯定还是有差异的，当然，现如今由于机械生产的精细化，很多机械化生产的干米线也体现出来更为细腻的口感，而到底喜欢吃哪一种米线，这还是得看每个人的口味和口感需求。
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线