“莓”好春光日志#莓果酸汤米线的用料
米线 1人份 蔓越莓鲜冻果 30克
青菜 50克 蒜 2瓣
酱油 2汤匙 盐 2克
食用油 1汤匙 熟花生米 1汤匙
白糖 2克
“莓”好春光日志#莓果酸汤米线的做法
步骤1
干米线用清水浸泡变软
步骤2
取出蔓越莓冰冻果自然解冻
步骤3
花生米炒熟备用
步骤4
蒜切碎
步骤5
米线泡软后放入开水中煮熟，过凉
步骤6
放入面碗里
步骤7
起油锅，放入食用油，油热后放入蒜末炒至微微焦黄色，放入蔓越莓果
步骤8
炒至爆浆状态
步骤10
按自己口味添加盐步骤8
炒至爆浆状态
步骤9
加入适合自己量的清水烧开，加入酱油提味
步骤10
步骤11
放入白糖调整味道步骤12
放入青菜煮至断生，关火步骤13
煮好的酸汤直接浇到米粉上面步骤14
放入炒好的花生米
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线