老百家教你鸡蛋娃娃菜炒米线的做法

鸡蛋娃娃菜炒米线

原料：娃娃菜、鸡蛋、米线、香葱、料酒、生抽、盐、味精。

做法步骤：

第1步、食材：娃娃菜、鸡蛋(已打入碗中)、米线(已焯水过凉)、香葱

第2步、将娃娃菜清洗一下。

第3步、放在案板上切开，待用。

第4步、在鸡蛋中加适量的料酒。

第5步、打成蛋液。

第6步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

第7步、接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。

第8步、然后，合入过凉好的米线和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。

第9步、最后，搁入香葱。

第10步、加适量的生抽。

第11步、加适量的盐。

第12步、加适量的味精。

第13步、调味炒匀，即成。