豆花 一汤勺
味极鲜 50ml
韭菜 2根
油辣椒 少许
甜酱油
花生米
猪肉末
辣酱
冬菜
大蒜
油
做法步骤
1、需要的配料有肉酱，豆花，韭菜 ，冬菜，花生碎，粗米线，味极鲜和甜酱油
2.韭菜切碎
3.花生焙干，碾碎
4.加油，炒肉酱
5.热锅凉油下肉沫，放两个八角
6.炒散
7.放蒜片
8.放入辣酱，香味出来后闷一下就可以装盘了
9.米线要煮一下，烫软
10.甜酱油没有的话可以用红糖水和黄豆酱油代替
11.加入味极鲜，不用再放盐和味精
12.放豆花
1、需要的配料有肉酱，豆花，韭菜 ，冬菜，花生碎，粗米线，味极鲜和甜酱油
2.韭菜切碎
3.花生焙干，碾碎
4.加油，炒肉酱
5.热锅凉油下肉沫，放两个八角
6.炒散
7.放蒜片
8.放入辣酱，香味出来后闷一下就可以装盘了
9.米线要煮一下，烫软
10.甜酱油没有的话可以用红糖水和黄豆酱油代替
11.加入味极鲜，不用再放盐和味精
12.放豆花
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线