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干米线怎么煮

2021-08-15 23:54:00 

过桥米线是很传统式的特色小吃,在其中又以云南过桥米线而出名,备受大家的钟爱。过桥米线主要是选用稻米做成,跟粉絲相近,但口味彻底不一样。我们一般吃过桥米线全是在外面吃的,也是有一些速食食品,或是是想自身亲手做的过桥米线,煮的方式是很多人非常关心的事儿。那麼,干米线怎么煮?下边我们就讨论一下方式吧。

从外边买回去的过桥米线有干的也是有湿的,过桥米线如果不泡茶立即煮实际上也是能够的,可是那样做出去的过桥米线非常容易断,因此 最好是還是侵泡一下。干米线一般能够泡上半小时以上,将过桥米线泡软就可以了,用温小水泡時间快一点,如果是湿过桥米线,用温小水泡上十多分钟就可以了。

过桥米线泡软以后无需煮很长期,三分钟上下过桥米线彻底熟透就可以了,煮米线能够先用开水焯一下,再用凉水太凉,那样以后还能够熬汤,十分便捷。

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