在竞争激烈的餐饮市场,持续的产品创新是保持品牌活力的关键。滇池人家建立了系统化的新品研发机制,通过定期推出新品,帮助加盟店保持市场吸引力,赢得更多顾客青睐。
新品研发始于深入的市场调研。专业团队定期收集各门店的销售数据,分析消费者的口味偏好和消费趋势。同时密切关注餐饮市场的发展动态,了解最新的消费需求。这些市场洞察为新品开发提供了重要依据和方向指引。
基于市场调研结果,研发团队会确定新品的开发方向。近年来健康饮食概念受到关注,团队相继研发了多款低脂健康的米线产品;为满足年轻消费者追求新奇的需求,开发了具有创新口味的特色米线。每个新品都要经过多次配方调整和口味测试,确保符合大众消费需求。
新品在正式推出前需要经过严格的测试流程。首先在内部进行专业品评,从色泽、香气、口感、形态等多个维度进行评分。通过内部测试后,会在直营店进行市场测试,收集真实顾客的反馈意见。只有获得较高顾客满意度的新品,才会正式推向加盟店体系。
新品上市时,总部会为加盟店提供全方位的支持。包括产品制作培训、营销物料支持、推广方案策划等。去年推出的季节限定产品在上市后获得市场好评,成为很多门店的销量增长点。这种持续的产品创新机制,确保滇池人家始终保持市场竞争力。
持续的产品创新是品牌发展的重要动力。滇池人家通过系统化的研发机制,帮助加盟店不断推陈出新,以优质的产品赢得市场认可。
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线