食品安全无小事
为切实加强公司食堂管理
确保全体员工饮食安全
改善员工营养状况
保障员工身体健康
3月24日至26日
春城老百家
开展了食堂从业人员培训活动
2019年3月24日上午，春城老百家组织各分厂食堂工作人员进行食品安全知识培训。
授课人员从原料采购、运输、贮存，食品粗加工、切配、烹饪、备餐、留样，餐用具清洗消毒保洁，食品相关产品及食品添加剂的使用，从业人员健康管理和个人卫生，杀虫灭鼠措施，餐厨垃圾和废弃油脂的处理，消防（水电煤气）安全、食堂自身管理等方面进行讲解。
由哈尔滨食堂代表徐辉进行实操展示
备菜
制作演示菜
演示菜成品
实战测评
就像电影台词说的一样：
只要用心，
人人都可以是食神
那么，
谁是春城老百家的食神？
看“烹饪大师们”齐聚一堂，
切磋厨艺！
5位代表作品
实战评比以“厉行节约、营养健康”为主题，旨在进一步关爱春城老百家员工生活，激励食堂员工爱岗敬业，刻苦钻研烹饪技术，不断提升服务品质和技能水平，推动春城老百家后勤保障工作健康发展。比赛项目设规定菜品以及自选菜品制作。
经过激烈的角逐，由春城老百家总部与哈尔滨厂代表共计9人任评委，对作品从味感、质感、观感、营养卫生与数量四个方面进行评分。
评委们细细品尝每道菜
经过紧张激烈的角逐，最后哈尔滨厂食堂代表徐辉获得评委们一致高分认可胜出。
获奖合影
近年来，春城老百家切实提高后勤服务水平，努力为广大职工创造一个温馨、优质的用餐环境。本次大赛对提高厨师烹饪水平和创新意识、促进菜品质量、推动我公司职工食堂工作迈上一个新台阶起到积极的促进作用，同时也为公司选拔和发掘厨师岗位人才，树立岗位标兵提供了一个良好的平台。
全国服务热线：400-633-6222
官网：www.cclbjfood.com
沈阳米线厂
024-88256222
地址：沈阳市东陵区深井子镇畜牧场村
廊坊米线厂
0316-2552578
地址：廊坊市经济开发区小哲岱村
安徽米线厂
18855015577
地址：安徽省滁州市十谭现代产业园滨水路098号沈阳米线厂
024-88256222
地址：沈阳市东陵区深井子镇畜牧场村
廊坊米线厂
0316-2552578
地址：廊坊市经济开发区小哲岱村
安徽米线厂
18855015577
地址：安徽省滁州市十谭现代产业园滨水路098号18855015577
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线