青椒 30g
甜椒 30g
油菜 2棵
粉丝 100g
香菇 3朵
西红柿 1个
鸡腿 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
生粉 20g
料酒 10g
蒜头 10g
孜然粉 适量
香菇鸡肉盖浇米线的做法
1.凉水泡米线。
2.青红椒切丁，蒜头切成蒜末，油菜洗净备用。
3.烧水，煮粉丝，油菜，装盘放凉
4.鸡腿肉去皮切丁，加入姜丝，料酒，淀粉腌制20分钟，香菇3朵提前泡好，切丁。
5.炒鸡肉，香菇，青红椒，另装盘待用
6.加入蒜末爆香，西红柿入锅炒2分钟，加入，炒至西红柿软，加盐，孜然粉。
7.将煮好的盖浇汁淋在粉丝上，上菜！
1.凉水泡米线。
2.青红椒切丁，蒜头切成蒜末，油菜洗净备用。
3.烧水，煮粉丝，油菜，装盘放凉
4.鸡腿肉去皮切丁，加入姜丝，料酒，淀粉腌制20分钟，香菇3朵提前泡好，切丁。
5.炒鸡肉，香菇，青红椒，另装盘待用
6.加入蒜末爆香，西红柿入锅炒2分钟，加入，炒至西红柿软，加盐，孜然粉。
7.将煮好的盖浇汁淋在粉丝上，上菜！
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线