用料
主料
米线米线1把
辅料
白菜1棵食盐适量
老抽适量色拉油适量
蒜适量细香葱适量
#香菇酱炒米线#的制作步骤
1. 米线提前一晚上泡软
2. 下开水中煮一两分钟至变软，捞出沥干水分备用
3. 热油爆香蒜末和青椒
4. 下入白菜略炒
5. 加入煮好的米线
6. 加入两勺香菇酱
7. 加入少许老抽上色
8. 加入盐，继续翻炒
9. 起锅前加入葱花拌匀即可
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线