主料
胡萝卜 1根
紫胡萝卜 1根
米线 100g
西兰花 200
蘑菇 100g
大虾 100g
黑芝麻 适量
盐 适量
辅料
泰式红咖喱酱 适量
椰奶 480ml
水 240ml
柠檬 1个
蜂蜜 30ml
鱼露 30ml
香草精 5ml
泰式椰汁咖喱米线的做法步骤
1.把两种颜色的胡萝卜切好备用，这是我最喜欢的蔬菜。特别是荷兰进口的紫色胡萝卜比一般的胡萝卜甜一些
2.西兰花和蘑菇切好备用
3.将热水浸泡米线约5-10分钟
4.如果你没有柠檬草，可以用柠檬汁，增加风味
5.锅里加点橄榄油把大虾去皮炒熟，加适量盐，黑胡椒和香草精。然后加入泰式红咖喱酱 拌均。（喜欢浓郁的就多加点，根据自己买的产品1次给量）约一分钟后加入椰奶拌均
6.接着加水，米线，西兰花和蘑菇用中火煮约5分钟。最后加蜂蜜，1个柠檬的汁和鱼露调味拌均
7.洒上一些黑芝麻装饰，好啦就这样香喷喷的泰式椰汁咖喱米粉就做好啦，慢慢享用吧
泰式椰汁咖喱米线的做法步骤
1.把两种颜色的胡萝卜切好备用，这是我最喜欢的蔬菜。特别是荷兰进口的紫色胡萝卜比一般的胡萝卜甜一些
2.西兰花和蘑菇切好备用
3.将热水浸泡米线约5-10分钟
4.如果你没有柠檬草，可以用柠檬汁，增加风味
5.锅里加点橄榄油把大虾去皮炒熟，加适量盐，黑胡椒和香草精。然后加入泰式红咖喱酱 拌均。（喜欢浓郁的就多加点，根据自己买的产品1次给量）约一分钟后加入椰奶拌均
6.接着加水，米线，西兰花和蘑菇用中火煮约5分钟。最后加蜂蜜，1个柠檬的汁和鱼露调味拌均
7.洒上一些黑芝麻装饰，好啦就这样香喷喷的泰式椰汁咖喱米粉就做好啦，慢慢享用吧
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线