酸菜 一包
米线 少许
红萝卜 半个
红椒 半个
小葱 两颗
盐 一茶匙
鸡精 一茶匙
耗油 一茶匙
火腿肠 一根
炸花生米 一小把
酸菜米线的做法
1.首先准备泡好的米线备用，我是买人家泡好的，如果是干的则要提前泡好
2.袋装的酸菜一包
3.半个红萝卜，红椒备用，小葱备用
4.将酸菜切碎
5.红萝卜，红椒切丝，葱切断儿
6.锅里放入少许油，待油温五六成热时放入红萝卜丝，红椒丝，葱段爆香，接着放入酸菜翻炒
7.然后开始调味，放入少许盐，鸡精，耗油，接着加入少许开水
8.水开之后放入米线煮两三分钟，喜欢软点的可以多煮一会儿
9.少许的油炸花生米和火腿肠
10.最后将煮好的米线放入碗里，铺上火腿肠，撒花生米，再放入少许榨菜就可以开吃了
1.首先准备泡好的米线备用，我是买人家泡好的，如果是干的则要提前泡好
2.袋装的酸菜一包
3.半个红萝卜，红椒备用，小葱备用
4.将酸菜切碎
5.红萝卜，红椒切丝，葱切断儿
6.锅里放入少许油，待油温五六成热时放入红萝卜丝，红椒丝，葱段爆香，接着放入酸菜翻炒
7.然后开始调味，放入少许盐，鸡精，耗油，接着加入少许开水
8.水开之后放入米线煮两三分钟，喜欢软点的可以多煮一会儿
9.少许的油炸花生米和火腿肠
10.最后将煮好的米线放入碗里，铺上火腿肠，撒花生米，再放入少许榨菜就可以开吃了
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线