食材用料
米线 250克
绿豆芽 100克
干豆腐 100克
油菜 100克
肉汤 500克
玉米肠 20克
鸡精 适量
浓香米线锅的做法
1.干豆腐切细丝，开水烫5分钟捞出备用
2.绿豆芽开水烫3分钟，捞出备用
3.油菜开水烫5分钟捞出备用
4.肉汤：五花肉切小块加清水，盐，葱小火煮40分
5.肉汤倒入锅中大火烧开，倒入米线煮至八分熟
6.再倒入之前烫好的青菜，绿豆芽，干豆腐丝煮1分钟，加适量鸡精调味
7.装盘时再放上切好的玉米肠
浓香米线锅的做法
1.干豆腐切细丝，开水烫5分钟捞出备用
2.绿豆芽开水烫3分钟，捞出备用
3.油菜开水烫5分钟捞出备用
4.肉汤：五花肉切小块加清水，盐，葱小火煮40分
5.肉汤倒入锅中大火烧开，倒入米线煮至八分熟
6.再倒入之前烫好的青菜，绿豆芽，干豆腐丝煮1分钟，加适量鸡精调味
7.装盘时再放上切好的玉米肠
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线