春城老百家告诉你包菜肉丝米线的做法|滇池人家动态|滇池人家食品有限公司

米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。不过米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。我和老公都很喜欢吃米线，尤其是炒面线，加入一些蔬菜和肉类炒至的米线，香滑劲道，味道美妙，香香的一大盘一餐就搞定了，简单快捷，方便营养
米线150g
里脊100g
包菜50g
胡萝卜50g
泡发木耳30g辅料
油适量
盐适量
酱油30ml
胡椒粉2g
鸡精少许
香油适量
蒜苗2根
白糖1g
包菜肉丝炒米线的做法
1.米线提前浸泡20分钟至软备用，准备好其他食材
2.猪肉切丝加入酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀
3.蔬菜洗净，包菜，胡萝卜，木耳分别切丝。
4.米线入锅中煮至熟
5.捞出过凉水备用

6.炒锅倒油爆香葱姜
7.倒入肉丝翻炒至变色盛出备用
8.然后倒入包菜，胡萝卜，木耳丝翻炒
9.加入酱油
10.

加入盐
11.加少许糖翻炒片刻
12.