辅料鹌鹑蛋适量，白菜少许，酸菜1小碟，玉米(粒)1小碟，羊肉少许，高汤适量
调料食盐适量
做法：
1.汤是滚开的，看样子应该是在这个汤上下足了功夫
2.米线应该是提前焯过水的
3.先把鹌鹑蛋放到滚烫的汤里面，服务员给你端上米线的时候也会提想你先放蛋啊
4.再将各种配菜放入，这时候感觉着汤已经明显的不如刚才那么滚烫了，没有加热的东西，汤只能是越来越凉啊
5.不知道这是一种什么酱？反正是点都不能浪费，都搁里面了
6.最后放进米线，总算是要到了吃的那个阶段了！我就不明白，他们为什么不把这所有的东西都放好了在端上桌啊？难道就是为了让顾客自己体验放进去所有的食材的那种乐趣么？好玩么
7.米线看着很滑溜，也有些诱人，但是吃到嘴里，确是凉的
8.刚才放进去的鹌鹑蛋已经完全的煮熟了！我觉得整锅的米线，只有这一个蛋是我喜欢的！
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线