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春城老百家告诉你虾仁炒米线的做法

2020-07-30 18:59:00 

用料:干米线,大虾,青菜,胡萝卜,香菇,油,盐,酱油,糖,胡椒粉,料酒,鸡精,香油

做法:
1.
干米线提前冷水浸泡2个小时以上。
2.
大虾剥去虾壳,青菜,香菇,胡萝卜洗净分别切丝
3.
虾仁加入料酒,胡椒粉拌均匀。
4.
米线煮至变软捞出冲冷水备用。
5.
炒锅加热加入橄榄油
6.
倒入虾仁翻炒至变色盛出备用。
7.
然后放入胡萝卜和香菇翻炒片刻。
8.
加入盐,糖翻炒。
9.
再放入青菜继续翻炒。
10.
倒入煮好的米线翻炒
11.
加入酱油翻炒均匀
12.
加胡椒粉调味
13.
再把炒过的虾仁倒入翻炒
14.
最后淋入香油翻炒均匀
15.
再加少许鸡精炒均匀关火

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